眼睛是心灵的窗户,糖友要小心视网膜病变,可服用三七山药粥来防护。
取三七2~3克,生山药60克,粳米60克,芝麻油适量。山药去皮,粳米、三七洗净后加水,如常法煮粥。对年老体弱的糖友,三七可先用芝麻油炒熟制成熟三七,再与梗米、山药一起煮粥。此粥可作早点食用。
三七为血证良药,能活血散瘀,有止血而不留瘀,化瘀而不伤正的特点;山药益气养阴,补脾肺肾,可用于治疗阴虚内热口渴多饮,小便频数的消渴症(糖尿病)。所谓久病必虚、久病为瘀,眼部血管极其微细,更容易发生血瘀,这个食疗方非常适合糖友护眼。需要注意的是,外感时需停用,有出血时需慎用或在医师指导下服用。▲
“舌尖上的开放”联通中外 民以食为天,美食无国界。前几年,中国中央电视台拍摄了一部名为《舌尖上的中国》的美食类纪录片,其通过中华美食的多个侧面,展示了中国美食的一系列独特元素,勾勒出中国人的味觉记忆、饮食习俗、文化传统、家族观念与生活态度。这部纪录片播出后,在海内外引发了巨大反响与共鸣。 【详细】
劣质肉丑闻让巴西农产品蒙羞 日前,巴西警方针对生产销售劣质肉事件对当地肉类加工厂展开大调查。截至本报记者发稿时,警方在圣保罗等7个州抓捕了27人,正在接受调查的21家企业中包括巴西食品公司等大型跨国企业,其中3家肉类加工厂被迫关闭。 【详细】
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